永昌彩印包装厂家

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简述信息一览：

• 1、什么是生沱茶,茶里有什么特色?

什么是生沱茶,茶里有什么特色?

1、生沱：生沱茶茶性较烈，口感相对较为***，带有明显的苦涩味，但回甘强烈，香气高扬。随着存放时间的增长，生沱茶的口感会逐渐转化，变得更加醇厚。熟沱：熟沱茶经过人工发酵后，茶性变得温和，口感醇厚，苦涩味大大减轻，甚至消失。熟沱茶的香气也较为沉稳，带有独特的陈香。

2、生沱茶是属于黑茶，形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头。以下是关于生沱茶的详细介绍：分类：沱茶是普洱茶的一种，根据原料不同，可分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。一般所说的生沱茶指的是黑茶沱茶。外形：生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆，别具一格。

3、根据工艺的不同，分为生沱和熟沱两种。外形特点：沱茶外形紧结端正，色泽乌润，白毫显露，形状像一个圆锥窝头，从底下看像一只厚碗，中间下凹，颇具特色。品质特征：云南沱茶汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。

4、生沱：生沱茶是经杀青、揉捻、毛茶干燥后，再经紧压成型而成的。它保留了茶叶的原始特性，未经人工发酵处理。熟沱：熟沱茶则是在杀青、筛选后，经过人工渥堆发酵处理，使茶性趋向温和，再经紧压成型而成的。这一过程中，茶叶内含物质会发生转化，减除苦涩味，使滋味变醇。

5、外形特征：沱茶的外形呈内凹状圆碗形，紧结端正，色泽暗绿并显露白毫。这种独特的外形不仅美观，还有助于茶叶的保存和冲泡。品质特点：沱茶的汤色橙黄明亮，香气清正，滋味浓厚甘和，且耐冲耐泡。这些特点使得沱茶在茶类中独树一帜，深受消费者喜爱。

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